piav qhia luv luv:
Cov kua txiv vanillasiv dav hauv kev lag luam thiab kev ua khoom noj hauv tsev, kev tsim tshuaj tsw qab thiabkev kho mob aromatherapy, tab sis ntau tus neeg tsis paub txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas los ntawm kev siv roj vanilla, txawm tias nws tsis yog roj tseem ceeb. Sab hauv, roj vanilla ntshiab tawm tsam kev o, ua haujlwm ua tshuaj antidepressant thiab muaj cov tshuaj antioxidants ntau - tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov hlwb qog noj ntshav.
Nws tau ua pov thawj tias nws tiv thaiv tau cov kab mob thiab cov kab mob uas tshwm sim los ntawm kev ua kom lub cev tsis muaj zog thiab o. Cov roj vanilla kuj tseem pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij thiab cov plaub hau, txo cov leeg mob thiab mob plab, thiabua kom cov tshuaj hormones sib npaug zoo li qubTau ntau txhiab xyoo, nws tau siv los ntawm cov txiv neej thiab cov poj niam uas muaj teeb meem nrog kev poob ntawm libido, kev ntxhov siab thiab ntshav siab.
Cov roj vanilla yog muab los ntawmVanilla planifolia, ib hom nroj tsuag hauv tsev neeg Orchidaceae. Lo lus Mev rau vanilla yogvaina, uas tsuas yog txhais ua "lub plhaub me me." Nws yog cov neeg tshawb nrhiav Spanish tuaj txog ntawm Gulf Coast ntawm Mexico thaum ntxov xyoo pua 16th uas tau muab vanilla nws lub npe tam sim no.
Cov Lus Qhia Txog Khoom Noj Khoom Haus Vanilla Roj
Vanilla loj hlob zoo li tsob ntoo uas nce mus rau saum ib tsob ntoo lossis lub tsev uas twb muaj lawm. Thaum tso tseg ib leeg, tsob ntoo loj hlob siab npaum li qhov kev txhawb nqa yuav tso cai rau nws. Txawm hais tias nws yog haiv neeg Mexico, tam sim no nws tau cog dav thoob plaws hauv thaj chaw sov. Indonesia thiab Madagascar yog cov neeg tsim khoom loj tshaj plaws hauv ntiaj teb.
Cov noob vanilla loj li ib feem peb ntawm ib nti thiab loj li rau nti thiab xim av liab mus rau dub thaum siav. Sab hauv cov noob muaj cov roj uas muaj cov noob me me.
Cov paj vanilla (uas yog ib hom paj zoo nkauj, zoo li paj orchid daj) tsim txiv hmab txiv ntoo, tab sis nws tsuas kav ib hnub xwb yog li cov neeg cog qoob loo yuav tsum tshuaj xyuas cov paj txhua hnub. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ib lub noob uas thaum tso rau ntawm cov nroj tsuag ces siav thiab qhib. Thaum nws qhuav, cov tshuaj sib xyaw ua ke, tso nws cov ntxhiab vanilla tshwj xeeb. Ob qho tib si vanilla pods thiab noob siv rau kev ua noj.
Taum vanilla tau pom tias muaj ntau tshaj 200 yam khoom sib xyaw, uas tuaj yeem sib txawv ntawm qhov concentration nyob ntawm thaj chaw uas cov taum tau sau. Ntau yam khoom sib xyaw, suav nrog vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol thiab anise cawv, tau pom tias tseem ceeb rau qhov aroma profile ntawm vanilla.
Ib txoj kev tshawb fawb luam tawm hauvPhau Ntawv Xov Xwm Txog Kev Tshawb Fawb Txog Khoom Nojpom tias cov tshuaj tseem ceeb tshaj plaws uas ua rau muaj kev sib txawv ntawm ntau hom vanilla taum yog vanillin, anise cawv, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde/trimethylpyrazine, p-cresol/anisole, guaiacol, isovaleric acid thiab acetic acid. (1)
8 Cov txiaj ntsig ntawm Vanilla Roj rau kev noj qab haus huv
1. Muaj Cov Khoom Antioxidant
Cov khoom siv antioxidant ntawm vanilla roj tiv thaiv lub cev los ntawm kev hnav thiab tsim kua muag los ntawm kev ua kom cov free radicals tsis muaj zog. Cov antioxidants yog cov tshuaj uas pab tiv thaiv qee hom kev puas tsuaj ntawm lub hlwb, tshwj xeeb tshaj yog cov uas tshwm sim los ntawm oxidation. Oxidation yog ib qho ntawm cov laj thawj loj tshaj plaws tom qab feem ntau ntawm peb cov teeb meem kev noj qab haus huv thiab kab mob. Nws ua rau muaj cov free radicals, uas txaus ntshai heev rau lub cev cov nqaij thiab tau txuas nrog mob qog noj ntshav thiab laus ua ntej lub sijhawm.
Cov khoom noj uas muaj antioxidant ntauthiab cov nroj tsuag raug soj ntsuam los ntawm ORAC qhab nia (oxygen radical absorption capacity), uas sim lub zog ntawm ib yam khoom los nqus thiab tshem tawm cov free radicals. Cov txuj lom vanilla taum qhuav tau ntsuas ntawm qhov zoo kawg nkaus 122,400Tus nqi ORACIb txoj kev tshawb fawb luam tawm hauvPhau Ntawv Xov Xwm Txog Kev Ua Liaj Ua Teb thiab Khoom Noj Khoom Haus Chemistrytau sau tseg tias cov vanilla extract ntshiab, uas tau ua los ntawm cov taum vanilla kho thiab 60 feem pua ntawm cov dej cawv ethyl, muaj cov haujlwm antioxidant siab. Kev tshawb fawb tau sau tseg tias cov txiaj ntsig "taw qhia rau kev siv cov khoom xyaw vanilla extract ua cov antioxidants rau kev khaws cia zaub mov thiab hauv cov tshuaj noj qab haus huv raws li nutraceuticals." (2)
2. Txo cov tsos mob PMS
Vim tias cov roj vanilla ua rau cov tshuaj estrogen ua haujlwm, nws kuj ua rau cov poj niam lub sijhawm tsis tu ncua thiab txo qhov mob.Cov tsos mob ntawm PMS.Cov tsos mob PMS muaj ntau tshaj 75 feem pua ntawm cov poj niam uas muaj hli, thiab qhov sib npaug ntawm cov tshuaj hormones yog qhov tseem ceeb uas txiav txim siab cov tsos mob no. Cov tsos mob PMS feem ntau suav nrog qaug zog, o, teeb meem ntawm daim tawv nqaij, kev hloov pauv ntawm kev xav, mob mis thiab mob plab.
Vanilla roj ua haujlwm ua ib qhotshuaj ntsuab rau PMS thiab mob plabvim nws ua kom cov tshuaj hormones ua haujlwm lossis sib npaug thiab tswj kev ntxhov siab, ua rau koj lub cev thiab lub siab so. Cov roj vanilla ua haujlwm ua ib qho tshuaj loog, yog li koj lub cev tsis nyob hauv qhov xwm txheej hypersensitivity thaum muaj cov tsos mob PMS; hloov chaw, nws nyob twj ywm thiab cov tsos mob raug txo qis.
3. Tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav
Cov roj tseem ceeb vanilla muaj cov khoom anticarcinogenic - nws pab tiv thaiv kev loj hlob ntawm mob qog noj ntshav ua ntej nws dhau los ua teeb meem, ua rau nws muaj peev xwm ua taukev kho mob qog noj ntshav ntujCov roj muaj zog no tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov hlwb qog noj ntshav, feem ntau vim nws ua haujlwm ua cov tshuaj antioxidant uas tiv thaiv kev oxidation ntawm cov hlwb. Cov tshuaj antioxidants tua cov free radicals hauv lub cev thiab thim rov qab cov kab mob ntev uas ua rau muaj kev ntxhov siab oxidative.
Raws li Lub Koom Haum Kab Mob Cancer Hauv Tebchaws (National Cancer Institute), yog tias muaj ntau dhau, cov free radicals tuaj yeem ua rau lub cev puas tsuaj thiab ua rau txhua yam tseem ceeb ntawm cov cell puas tsuaj, suav nrog DNA, cov protein thiab cov cell membranes. Kev puas tsuaj rau cov cell uas tshwm sim los ntawm cov free radicals, tshwj xeeb tshaj yog kev puas tsuaj rau DNA, yuav ua lub luag haujlwm hauv kev loj hlob ntawm mob qog noj ntshav thiab lwm yam mob.3) Cov tshuaj antioxidants hu ua "free radical scavengers" uas cuam tshuam nrog, neutralize thiabtawm tsam kev puas tsuaj ntawm cov dawb radical.
4. Tiv Thaiv Kab Mob
Qee cov khoom muaj nyob rau hauv roj vanilla, xws li eugenol thiab vanillin hydroxybenzaldehyde, muaj peev xwm tawm tsam kev kis kab mob. Ib txoj kev tshawb fawb xyoo 2014 luam tawm hauv Basel, Switzerland, tau tshuaj xyuas qhov ua tau zoo ntawm cov roj vanilla ua tus neeg sawv cev tua kab mob thaum siv rau ntawm qhov chaw ntawm cov kab mob cell. Txoj kev tshawb fawb pom tias cov roj vanilla tau tiv thaiv ob qho tib si kev sib txuas ntawm S. aureus cell thiab kev loj hlob ntawm cov biofilm loj hlob tom qab 48 teev. S. aureus cell yog cov kab mob feem ntau pom nyob rau hauv tib neeg txoj kev ua pa thiab ntawm daim tawv nqaij.
5. Ua haujlwm ua ib qho tshuaj Antidepressant
Vanilla tau siv dav ua tshuaj kho mob hauv tsev txij li xyoo pua 17th mus txogtawm tsam kev ntxhov siab thiab kev nyuaj siab nrog kev noj zaub mov zoo. Cov roj vanilla muaj cov nyhuv calming rau lub hlwb, uas pab nrog kev npau taws, pw tsis tsaug zog, kev ntxhov siab thiab kev ntxhov siab.
Ib txoj kev tshawb fawb luam tawm hauvPhau Ntawv Xov Xwm Txog Tshuaj Kho Mob Hauv Is Nrias tebpom tias vanillin, ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb ntawm cov roj vanilla, tau ua pov thawj tias muaj kev ua haujlwm antidepressant hauv nas, uas zoo ib yam li fluoxetine, ib yam tshuaj uas kho kev nyuaj siab thiab kev puas siab puas ntsws obsessive compulsive. Kev tshawb fawb xaus lus tias vim tias vanillin muaj peev xwm ua rau kom txo qis kev tsis txav chaw hauv nas, raws li tau qhia hauv kev sim ua luam dej yuam, cov khoom sedative ua rau roj vanilla ua haujlwm tau zoo hauvkev kho mob kev nyuaj siab ntuj tsim. (5)
6. Txo Qhov O
Kev o yog txuam nrog txhua yam mob nkeeg, thiab cov kws tshawb nrhiav tab tom tshawb nrhiav cov teebmeem ntawm kev mob o ntev mus ntev rau kev noj qab haus huv thiab kev siv tshuaj tiv thaiv kab mob. Hmoov zoo, roj vanilla yog ib qho tshuaj loog, yog li nws txo qhov kev ntxhov siab rau lub cev xws li kev o, ua rau nws yog ib qhocov khoom noj uas tiv thaiv kev oqhov no pab tau rau kev ua pa, kev zom zaub mov, kev puas siab puas ntsws, kev ncig ntshav thiab kev tso zis tawm.
Vim tias vanilla muaj cov antioxidants ntau, nws txo qhov kev puas tsuaj los ntawm kev o. Vanillin, cov khoom uas muaj cov txiaj ntsig antioxidant ntau tshaj plaws, muaj lub hwj chim lostxo cov roj cholesterol ntujthiab txo cov triglycerides thiab cov tsos mob ntawm mob rheumatoid arthritis. Mob rheumatoid arthritis yog tshwm sim los ntawm kev ua haujlwm tsis zoo ntawm lub cev uas cov qe ntshav dawb ua puas tsuaj rau cov pob txha mos.
Qhov no tej zaum yuav muaj feem cuam tshuam nrog kev ua xua rau zaub mov, kev kis kab mob, kev ntxhov siab lossis cov kua qaub ntau dhau hauv lub cev. Cov roj vanilla muaj cov khoom tiv thaiv kev o, ua kom tsaug zog thiab tua kab mob ua rau nws zoo meejkev kho mob caj dab ntuj.
7. Txo Cov Ntshav Siab
Cov roj vanilla muaj cov teebmeem sedative rau lub cev ua rau nwstxo cov ntshav siab ntuj tsimlos ntawm kev so lub cev thiab lub siab. Ntshav siab yog thaum lub siab ntawm cov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha siab dhau thiab phab ntsa ntawm cov hlab ntsha tawg, ua rau muaj kev ntxhov siab ntxiv rau lub plawv. Cov ntshav siab tuaj yeem ua rau koj muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob stroke, mob plawv nres thiab ntshav qab zib.
Ib qho ua rau ntshav siab yog kev ntxhov siab; los ntawm kev so cov leeg thiab lub siab, roj vanilla tuaj yeem txo cov ntshav siab. Roj vanilla kuj pab koj pw tsaug zog ntau dua, uas yog lwm txoj hauv kev yooj yim los txo cov ntshav siab. Roj vanilla ua haujlwm ua ib qhotshuaj ntsuab rau ntshav siabvim nws kuj ua haujlwm ua antioxidant, yog li nws txo qhov kev ntxhov siab oxidative thiab ua rau cov hlab ntsha nthuav dav.
